Zu Speis´ und Trank im Mittelalter - Stadtführung in Konstanz
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Zu Speis´ und Trank im Mittelalter - Stadtführung in Konstanz

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Zu Speis´ und Trank im Mittelalter

Stadtführung in Konstanz 

Was aß man während der Konziljahre in Konstanz? Wir begeben uns auf Spurensuche: Festmähler und Armenspeisungen, Markttreiben und Plumpsklogruben. Beschreibungen, Abrechnungen, Preislisten, Bilder und Essensreste dienen uns als Informationsquellen. Und originale Bodensee-Kochrezepte aus dem 15. Jahrhundert. Denn davon gibt es überraschend viele!

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